На прилавках супермаркетов и на интернет площадках продажи сладостей представлен огромный ассортимент лакомств. Многие из них знакомы взрослым из детства, но есть и так называемые новинки, которые сравнительно недавно появились на рынке, но сразу же пришлись по вкусу малышам и их родителям. Одной из таких новинок является маршмеллоу, или жевательный зефир маршмеллоу.

Маршмеллоу. Что это?

Те, кто впервые пробует маршмеллоу, сравнивают его с зефиром. В принципе, по консистенции и даже немного по вкусу эти две вкусняшки похожи между собой. Но есть и ряд отличий, о которых стоит знать каждому потребителю, употребляющему в пищу маршмеллоу. В древние времена наши предки использовали сироп корня алтея, или мальвы болотной, для приготовления конфет. Это растение обладает лечебными свойствами, и сегодня используется в фармакологии в составе многих лекарств от кашля, астмы, и других заболеваний. Кстати, английское название маршмеллоу переводится на русский язык как «корень алтея».

Так чем же отличается этот десерт от зефира?

  • В составе маршмеллоу, в отличие от зефира, отсутствует яблочное пюре.

  • Для приготовления этого лакомства используют желатин, чтобы придать необходимую консистенцию и небольшую тягучесть.

Как готовят маршмеллоу?

Сладость, которая носит название маршмеллоу, готовится по особому рецепту и технологии. При использовании качественных ингредиентов и соблюдения рецептуры десерт получается вкусным и полезным, а добавление пищевых красителей и вкусовых добавок позволяет выпускать вкусняшку с разными вкусами, на любой вкус.

В состав десерта входит сахар, кукурузный сироп, желатин и глюкоза. Чтобы получить субстанцию нужной консистенции, все компоненты смешиваются, подогреваются и интенсивно взбиваются в горячем виде. Полученная смесь на вид и ощупь напоминает губку. Ее оставляют остывать, и только потом нарезают на кусочки нужной формы и размера. Чтобы избежать слипания кусочков, их пересыпают крахмалом и сахарной пудрой, или же используют для этой цели иные, современные компоненты.

Способы употребления маршмеллоу?

Приобретенный зефир маршмеллоу https://candymaster.org/marshmellou можно употреблять в еду разными способами. Проще всего – это кушать в чистом виде. В Америке часто жарят маршмеллоу на костре. Такой способ позволяет сделать сладость сверху тягучей, а внутри сохраняет нежную и мягкую консистенцию. Также можно кусочки десерта класть в какао или кофе, в мороженое, использовать для украшения и приготовления тортов и десертов. Больше рецептов Вы найдете в блоге Candy Master, адрес сайта см. выше...

Производители создают вкусняшку с разными вкусами, различных форм и размеров. К примеру, можно купить клубничный или ванильный маршмеллоу, в виде косички или кубиков, горошин или цилиндров, белого, голубого или розового цвета.

Как видим, вариантов вкусов и способов использования такой сладости, как зефир маршмеллоу, очень много, а значит, каждый потребитель найдет для себя подходящий десерт, сможет насладиться сам и угостить своих гостей, близких и родных людей.  

Посетите сайт интернет магазина сладостей Candy Master и выберите себе лакомство по вкусу...