Казалось бы, такая теплолюбивая культура, как виноград, предпочитает только южные регионы. Но в последнее место его сажают и в центральных районах, и на Урале, и в Сибири, где зимы бывают суровы. Главная забота садоводов, уберечь побеги от сильных морозов. Чтобы виноград не погиб, придется потрудиться.

Укрывать виноград на зиму следует не сразу после того, как сняли с него урожай. Следует дождаться первых морозных дней и ночей. Такая холодная обработка растению только на пользу. Если упрятать лозу в теплое время, то под укрывным материалом она начнет преть, гнить, болеть и, в конечном итоге, погибнет.

Но и ждать сильных морозов не стоит. Если на термометре столбик опускается до отметки в 15 градусов, почки погибнут. Оберегать от холода следует и корневую систему.

Перед тем, как укрыть на зиму виноград, с лозы надо убрать не опавшую листву, аккуратно срезать сухие побеги. Перед тем, как уложить лозу, ее снимают с подставок, связывают вместе несколько отростков. Лозу следуют обработать специальным обеззараживающим раствором. Это может быть специальный раствор для винограда или разведенный в воде медный купорос. 

Пучки из лозы аккуратно укладываются в специально вырытые вдоль посадки траншеи. Прижимают специальными скобами и присыпают землей. Больше всего ее следует насыпать возле корней. Не забудьте положить в траншею отраву от мышей, крыс и других грызунов, которые могут пробраться в укрытие и повредить стебли и корни винограда.

Если в регионе произрастания винограда зимой бывают сильные морозы, то стоит предпринять дополнительные меры защиты лозы. Перед тем, как уложить ее в траншею, стоит обернуть дышащим укрывным материалом. Это может быть мешковина или бумага для упаковки. Необходимо помнить, что зимой лоза должна «дышать», чтобы стебель не покрылся плесенью.

Мешковину можно натянуть и на парниковые дуги, которыми прижималась лоза. Сверху конструкция засыпается плотным слоем земли. Чтобы не возник парниковый эффект, время от времени, следует проветривать укрытие или же сделать отводы, через которые теплый, спертый воздух выходил наружу. 

Некоторые садоводы предпочитают в качестве укрывного материала использовать листы старого шифера. Из него над виноградом сооружается подобие домика, лоза укрывается мешковиной, засыпается листьями, опилками. Сверху на шифер кладутся старые одеяла или пальто. Все это присыпается землей.

Снег также может служить хорошим укрывным материалом. Его следует набросать на уже укрытый виноград. Правда, весной снег следует убрать, чтобы от обилия влаги не пострадала корневая система. 

Правильно переживший зиму виноград, порадует хорошим урожаем.