115 пчеловодов примут участие в ярмарке Меда в Усть-Каменогорске

30 августа 2015 года Усть-Каменогорске будет проводиться традиционная ярмарка Меда.

Следует отметить, что наша область является родиной пчеловодства для Центрально - Азиатского региона, Сибири и Дальнего Востока.

Именно в окрестностях села Бобровка более 230 лет назад были завезены из-за Урала первые колоды с пчелами, которые успешно перезимовали и дали хороший прирост. Затем пчеловодство распространилось на Семиречье, Киргизию, Южный Казахстан и Узбекистан, а также на Алтай и Сибирь. С середины девятнадцатого века мед из наших мест завоевал рынки Сибири, Урала, Средней Азии.

В настоящее время область занимает лидирующее положение в республике по количеству пчелосемей - 78 тысяч (две трети от республиканского количества) и производству товарного меда - 1481 тонна (или 72%).

Традиции проведения ярмарок меда возобновились в нашем городе 15 лет назад, когда ТОО «Пчелоцентр Айтас» на своей площадке провело первую небольшую ярмарку продажу пчеловодческой продукции. В последующие годы это мероприятие переросло в масштабный праздник для горожан, получило признание не только в республике, но и за ее пределами
Надо отметить, что за эти годы Казахстанское пчеловодство получило мировое признание. Национальный союз пчеловодов «Бал Ара» вошел полноправным членом во всемирную организацию пчеловодов «Апимондия» и европейское сообщество «Апиславия», пчеловоды области ежегодно проходят обучение и стажировку в ведущих пчеловодческих институтах мира.

Театрализованное представление фестиваля обычно состоит из официальной части, концертно-развлекательной и конкурсно-игровой программ.

В палатках, расположенных на ярмарке, будет выставлена вся пчеловодческая продукция: мёд, маточное молочко, соты, перга, воск, орешки в меду, пыльца, прополис. Выставляются всевозможные сорта меда: гречишный, липовый, донниковый, мед из разнотравья, из горных трав. Выставляются также уникальные, редкие, экзотические сорта сладкого лакомства.

На улице Казахстан будет организована праздничная торговля магазинов, фирм и торговых организаций города. Кулинарные фирмы также предложат горожанам продукцию, сделанную на меду: медовые торты, медовые пряники, медовые пироги, сбитни, квасы и тому подобные изделия. Тут же будет вестись торговля шашлыками, пловом, прохладительными напитками и мороженым.

Всего ожидается участие 115 пчеловодов из Восточно-Казахстанской, Павлодарской и Алматинской областей. Каждая торговая палатка к дегустации меда подготовила дополнительные угощения: блины, баурсаки, лепешки, оладьи, домашний хлеб, домашняя выпечка.

Предполагается предоставление на суд покупателей более 61 тонны меда и пчеловодческой продукции.