В Усть-Каменогорске состоится областной Фестиваль меда

В Фестивале меда 30 августа примут участие пчеловоды городов и районов Восточно-Казахстанской области. Зарубежных гостей не позвали из-за оптимизации бюджета.

Напомним, в прошлом году на Фестиваль меда в Усть-Каменогорск прибыли гости из 19 стран мира. Нынче фестиваль будет менее масштабным, но не менее сладким. Планируется реализовать в ходе мероприятия в целом 61 тонну меда и прочей медовой продукции.

Фестиваль начнется 30 августа в 9:00 часов на площади Республики.

В настоящее время область лидирует в республике по количеству пчелосемей - 78 тысяч, или две трети от республиканского количества, и производству товарного меда - 1481 тонна, или 72%.

Напомним, традиции проведения ярмарок меда возобновились в нашем городе 15 лет назад, когда ТОО  «Пчелоцентр Айтас» на своей площадке провело первую небольшую ярмарку продажу пчеловодческой  продукции. В последующие годы  это мероприятие  переросло в масштабный праздник для горожан, получило признание не только в республике, но и за ее пределами. А это подтвердило правильность намеченного курса, позволило организовать международные форумы на территории нашего города. Надо отметить, что за эти годы казахстанское пчеловодство получило мировое признание. Национальный союз пчеловодов «Бал Ара» вошел полноправным членом во всемирную организацию пчеловодов «Апимондия» и европейское сообщество «Апиславия», пчеловоды области ежегодно проходят обучение и стажировку в ведущих пчеловодческих институтах мира.

В ходе фестиваля в Левобережном парке пройдет круглый стол на тему: «Перспективы и проблемы пчеловодства Восточного Казахстана и пути их решения».

Главным местом проведения ярмарки меда является центральная площадь города Усть-Каменогорска. Здесь будет установлена большая сцена, оснащенная звуко-усилительной аппаратурой, свето-диодным экраном и празднично украшенная (аэромэны, баннеры, цветочные и шаровые композиции). На сцене будет проходить основное мероприятие фестиваля  - награждение победителей.

На ярмарке можно будет купить всю пчеловодческую продукцию: мёд, маточное  молочко, соты, воск, орешки в меду, пыльцу, прополис.  Выставляются всевозможные сорта меда: гречишный, липовый,  донниковый, мед из разнотравья, из горных трав. А также уникальные, редкие, экзотические сорта сладкого лакомства. Не обойдется и без  хмельной медовой продукции, ведь наши «питные меда» на международных выставках занимают призовые места, высокое качество этой продукции высоко ценят "сомелье" из других стран с многовековым опытом медоварения.

Кроме этого здесь будет развернута ярмарка-продажа «Дары природы Алтая», где можно будет приобрести другие виды сельскохозяйственной продукции (бахчевые, фрукты, ягоды, овощи, дары леса, лекарственные травы, варенья, соленья).

На улице Казахстан будет организована праздничная торговля магазинов, фирм и торговых организаций города. Кулинарные фирмы также предложат горожанам продукцию, сделанную на меду: медовые торты, медовые пряники, медовые пироги, сбитни, квасы  и тому подобные изделия. Тут же будет вестись торговля  шашлыками, пловом, прохладительными напитками и мороженым.

Всего ожидается участие 115 пчеловодов из Восточно-Казахстанской, Павлодарской  и Алматинской областей. Каждая торговая палатка к дегустации меда подготовила дополнительные угощения: блины, баурсаки, лепешки, оладьи, домашний хлеб, домашняя выпечка.